El salmón no es uno de los pescados más consumidos en nuestro país, pero en mi casa nos gusta a todos, no hay que cocinarlo mucho, y admite múltiples combinaciones de sabores, hoy os traigo una receta algo más elaborada ideal para estas fiestas. INGREDIENTES4 lomos de salmón Ralladura de limónZumo de un limón Sal Pimienta Cilantro 200 ml....

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 No hay mejor receta para empezar un menú nocturno que una rica crema de verduras, a mi personalmente me encanta la crema de puerros, por eso he innovando un poco, para aportarle más sabor y más nutrientes.INGREDIENTES2 puerros grandes 50 g. Mantequilla 50 ml. Aceite OVECaldo de pescado 3 lomos de merluza 18 langostinos 300 gr. de patatas Sal Hinojo...

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 ENTRANTEComenzamos con una receta de entrante navideño, si nos olvidamos de los típicos entremeses con los que abrimos la cena de navidad, innovamos con estos hojaldres rellenos de mucho sabor. INGREDIENTESDocena y media de langostinos 1 puerro 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 500 ml. Leche 50 gr. harina trigoSal 50 gr. mantequilla 1 masa de hojaldre Perejil 50 ml. Aceite de OVE1....

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