MUFFINS INTEGRALES DE VAINILLA RELLENOS DE FROSTING DE DULCE DE LECHE
By Bego D M - 16:11:00
2 huevos
8 cucharadas de mantequilla derretida
2 tazas de leche de soja
2 cucharadas de aroma de vainilla
5 tazas de harina integral
1 taza de maicena
1 taza de azúcar
2 cucharadas de levadura en polvo
1 cucharada de azúcar invertido
Dulce de leche
Mantequilla
Nueces
Mezclamos los huevos, con la mantequilla, la leche, el azúcar y el aroma de vainilla. Añadimos poco a poco, las harinas tamizadas con la levadura, y finalmente añadimos el azúcar invertido. Horneamos a 160º durante 15 minutos.
Decoramos con el frosting de mantequilla y dulce de leche, y rellenamos con dulce de leche utilizando una jeriguilla, podemos poner unas nueces por encima.
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5 comentarios
Acabo de encontrar tu blog y me encanta todo lo que haces asi me me quedo de seguidora.Madre mia viendo esas muffins se me hace la boca agua,te quedaron super esponjosas mmm...Si quieres puedes encontrarme en merengueyframbuesa.blogspot.com.es. Un besito
ResponderEliminarSuper apetitosos Bego y tan esponjosos.Saludos
ResponderEliminarhttp://blogdebelenpuertas.blogspot.com.es/
http://conpiculinasycarretes.blogspot.com.es/
Tienen que estar super buenos, y muy esponjoso. Y con el dulce de leche,.. mmm que buenos
ResponderEliminarUn beso
Qué buena pinta. tengo dulce de leche esperando en la alacena alguna recetilla y se acumulan las opciones. A ver por cuál empiezo...
ResponderEliminarQue buena pinta tienen!! en casa nos encanta el dulce de leche,
ResponderEliminardesde hoy una seguidora mas, te invito a pasarte por el mio.
Saludos