lunes, 29 de julio de 2013

QUESO FRESCO CON ESPECIAS

Hace un tiempo vi esta receta en uno de esos programas de cocina de Canal Cocina, y tenía ganas de hacerla, me pareció super sencilla, y muy personalizable, podemos dar el sabor que queramos al queso de untar.

4 yogures griegos
Sal
Orénago
Perejil
Albahaca
Ajo en polvo

En un bol, mezclamos los yogures con las especies y el sal. Ponemos la crema de los yogures sobre una gasa, dentro de un colador hondo, para que suelte todo el suero de los yogures. Y dejamos reposar toda la noche.