Estos días he dedicado algún tiempo en hacer varias tartas de fondant, una de ellas, os la enseño en este post, una tarta para celebrar el doble cumpleaños de dos hermanas, Verónica que cumplía 28 años, apasionada de la pintura; y su hermana Nekane, que cumplía 11 años, apasionada del baile. Así que, tocaba reflejar en una tarta decorada estas dos aficiones, y el resultado os lo muestro a continuación en varias fotografías.
El interior de la tarta está compuesto por un un bizcocho de chocolate en tres capas, bañado con almíbar de vainilla, relleno de frosting de trufa, y frosting de nata. La decoración de fondant, varias siluetas de bailarinas y una paleta de pintor, mariposas, flores y estrellas con purpurina espolvoreada.
Espero que os guste esta nueva tarta, y que os haya aportado ideas para hacer vuestras propias creaciones.
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