Te apetece algo dulce, fácil de preparar? Esta receta es para esas tardes en que quieres comerte un bizcocho, y lo quieres ya! Mug cake a la taza, un bizcocho hecho en taza y horneado en el microondas en menos de dos minutos.
INGREDIENTES
1 huevo
1 cucharada de aceite de girasol
2 cucharadas de leche
1 cucharada de azúcar de coco
6 cucharadas de harina leudante
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 manzana laminada
1. En una taza mezclar el huevo, el aceite y la leche.
2. Añadir el azúcar y mezclar.
3. Agregar la harina y la canela, y mezclar.
4. Añadir a la masa trocitos de manzana y mezclar, colocar por encima manzana laminada y espolvorear azúcar de coco por encima.
5. Horneamos en el microondas durante un minuto y medio.
6. Dejar reposar dos minutos antes de servir.
Simplemente delicioso, una buena alternativa para degustar un postre en pocos minutos, esponjoso y jugoso gracias a la manzana que le da un extra de sabor.
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