EMPANADILLAS DE QUESO Y MEMBRILLO

Uno de los postres más consumidos, creo yo, que en todo el territorio español, es el archiconocido Queso fresco con membrillo, el cual, normalmente acompañamos con una rebanada de pan. 

Además de ser ligero, es sano.  Hoy os enseño una forma diferente de presentarlo, que también aportará un toque crujiente al postre, y no necesitaremos acompañarlo de pan. 

Os dejo el enlace de como hacer Membrillo con especias, siempre recomiendo, hacer los postres lo más caseros posibles, y preparar membrillo no nos llevará mucho tiempo, ni mucho dinero, y el resultado siempre es mucho mejor que la opción de comprarlo, pero si por falta de tiempo esta opción no es adecuada para vosotros, también podéis comprarlo lo más natural posible.

Queso fresco de Burgos 

Membrillo con especias

Masa empanadillas

Azúcar

1. Rellenamos cada empanadilla con un taco de queso fresco y un taco de membrillo, sellamos. 

2. Freímos en abundante aceite las empanadillas, espolvoreamos con azúcar.

3. Servimos una vez frías.

No me digáis que no es un postre rico, saludable y económico. 

Muchas veces, nos rompemos la cabeza para elaborar un postre rápido, pues este no puede faltar en vuestro recetario.