MUESLI DE AVENA, ESPELTA Y COCO

By Bego D M - 23:28:00

Desayunos saludables con muesli casero, uno de los mayores errores que comentemos a la hora de preparar un desayuno sano es cuando elegimos los cereales, hay muy pocos por no decir ninguno, cereales saludables en el supermercado, todos tienen exceso de azúcar, además de ingredientes dañinos para la salud, como el aceite de Palma, por eso la mejor opción es hacer nuestro propio muesli casero, no hace faltan muchos ingredientes, hoy os traigo un muesli casero básico, al cual podéis añadir frutos secos o frutas deshidratadas.

INGREDIENTES

200 gr. copos de avena
200 gr. de espelta hinchada
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de aceite de coco
50 gr. coco rallado

1. Precalentamos el horno a 180º

2. Mezclamos en un bol la avena, la espelta y el coco rallado.

3. En una cazuela ponemos un vaso de agua a calentar, derretimos la miel y el aceite de coco. Añadimos esto al bol de cereales, mezclamos hasta que los cereales estén empapados.

4. Esparcimos sobre un molde para horno y horneamos a 200º durante 20 minutos.

5. Pasado ese tiempo sacamos del horno, revolvemos y volvemos a hornear 20 minutos más.

6. Dejamos enfriar antes de guardar en un tarro de cristal.