Si hay postre rico por excelencia que gusta a todos, esa es la pannacotta, pocos ingredientes, fácil de preparar, y diversidad de sabores para combinar.
La pannacotta es un postre italiano, muy similar a un flan, pero sin huevos, y cuya base en la nata.
INGREDIENTES
400 ml nata
180 chocolate blanco
50 gr. crema de kinder
3 hojas de gelatina
1. Como vamos hacer dos sabores, preparamos la base de la pannacotta de chocolate blanco, calentamos la nata con el chocolate a fuego bajo, hasta que comience a hervir, dos minutos a fuego y reservamos.
2. En una caso con agua fría hidratamos las gelatinas.
2. Echamos la gelatina en la crema anterior, mezclamos hasta disolverla. Divinos en dos cuencos la crema de chocolate y nata, en uno de los cuencos añadimos la crema de kinder.
3. Llenamos las flaneras con las dos cremas, reservamos en el frigorífico, mínimo cuatro horas.
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