sábado, 15 de diciembre de 2012

PASTEL DE DULCE DE LECHE CON CAPUCCINO


Bizocho de dulce de leche relleno de frosting de capuccino, decorado con virutas de chocolate negro y blanco.

La receta del bizcocho la teneís en el siguiente enlace:
http://wwwreposteriabego.blogspot.com.es/2012/12/bizcocho-de-dulce-de-leche.html.

Y el frosting:

200 gr. de nata montada
50 gr. de azúcar glass
2 cucharadas de capuccino en polvo

Mezclamos bien los tres ingredientes hasta que la nata esté completamente montadas y bien mezcado todo. Dejamos enfriar en la nevera unos 30 minutos y rellenamos nuestro bizcocho, yo aparte de rellenar, lo cubrí por encima también con frosting.