viernes, 25 de enero de 2013

TARTA CUMPLEAÑOS


BIZCOCHO ESPONJOSO
4 huevos
150 azúcar
150 harina con levadura
1 cucharada de maicena
10 gr. de mantequilla
80 ml de agua hirviendo

Batir los huevos  y añadir el azúcar, mezclar bien con la batidora de varillas. Tamizar la harina y la maicena, echar sobre la mezcla anterior. Verter  por un lateral el agua y la mantequilla mezcladas anteriormente, y mezclar  con una espátula hasta que este bien  incorporado a la mezcla.

Hornear aproximadamente 40 minutos a 170º.

Decoración con fondant y azúcar de color rosa.