martes, 12 de marzo de 2013

COULANT DE CHOCOLATE CON AROMA DE ALOE VERA





150 gr. de chocolate negro intenso para postres 
50 gr. de mantequilla 
3 huevos 
2 cucharada de harina 
80 gr. de azúcar 
1 yogur de aloe vera


Funde 100 gramos de chocolate con la mantequilla (al baño María o en el microondas).
Monta los huevos con el azúcar hasta que tripliquen su volumen y añade el yogur de aloe vera, mezcla bien, y agrega la harina tamizada. Vierte el chocolate fundido y mezcla bien.
Vierte la mezcla en los moldes llenándolos hasta 1/3. Reparte el chocolate en cada molde y luego cúbrelos con el resto de la mezcla. Hornea a 200º C durante 10-12 minutos.