viernes, 6 de febrero de 2015

GOMINOLAS DE FRUTOS ROJOS

Esto de empezar a preparar chuches caseras es un vicio, ya no puedes parar, primero comienzas por un sabor y luego ya estas pensando en el siguiente. Menos mal que he puesto la norma de sólo hacer una vez a la semana! Y esta semana hemos probado de frutos rojos: fresa, grosella, arándanos, 
 y frambuesas. 

200 ml. zumo de frutos rojos
1 sobre de gelatina de fresa
25 gr. gelatina neutra
100 gr. azúcar

Ponemos todos los ingredientes en un cazo a fuego lento,  hasta que se diluyan las gelatina, retiramos del fuego y echamos en moldes de silicona. Dejamos enfriar 24 horas y desmoldamos.

Bañamos en azúcar.






Una delicia, además como los frutos rojos tienen tanta agua, cuando las muerdes se deshacen en la boca y aparece todo el jugo de la fruta, deliciosas.