domingo, 28 de abril de 2013

BIZCOCHO DE CALABAZA

400 gr. de mantequilla
200 gr. de azúcar
6 huevos
400 gr. de harina con levadura
400 gr. de puré de calabaza

Batimos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una consistencia de pomada, incorporamos uno a uno los huevos batidos. Cuando estén bien integrados, añadimos la harina, batimos lentamente y añadimos la calabaza y mezclamos manualmente.

Horneamos a 180º durante 40 minutos.