BIZCOCHO DONUTS

Desde que ví este bizcocho en el blog de Mornaga http://tartasconmagia.wordpress.com/about/, quisé probarlo. Así que este ha sido nuestro postre para el día de la Madre, a quién no le gusta un rico donut?

Por cierto, FELICIDADES A TODAS LAS MAMAS!

6  donuts

160 gr. de mantequilla

4 cucharadas grandes de nata líquida

150 gr. de azúcar

6 huevos

160 gr. de harina con levadura

Comenzamos deshaciendo los donuts con un tenerdor, añadimos la mantequilla en dados, y metemos todo en el microhondas hasta que se deshaga la mantequilla, batimos todo, junto con la nara y el azúcar  en  la batidora hasta que quede todo un puré. Añadimos los huevos d euno en uno. Por último añadimos la harina y mezclamos con la batidora de varillas. 

Horneamos a 160º  durante 40 minutos.

Hacemos una cobertura de chocolate con chocolate fundido y almibar, y cubrimos el bizcocho.

La verdad, es que tiene un ligero sabor a donuts, pero no demasiado, eso sí, la masa cruda si que sabía muchisimo a donuts, y miestras se horneaba olía a donuts toda la casa.