lunes, 3 de junio de 2013

NATILLAS DE AZAHAR


Transformamos la receta tradicional de natillas de vainilla en natillas  con sabor azahar.

250 ml. de leche desnatada
2 yemas de huevo
50 gr. azúcar
2 cucharadas de aroma de azahar

Ponemos la leche a hervir junto con el aroma de azahar. En un cuenco mezclamos las yemas de huevo con el azúcar, echamos sobre la leche y dejamos al fuego hasta que comience a espesar ligeramente, retiramos del fuego y dejamos enfriar.

Podemos acompañar de canela, galletas o confetis de colores.