Transformamos la receta tradicional de natillas de vainilla en natillas con sabor azahar.
250 ml. de leche desnatada
2 yemas de huevo
50 gr. azúcar
2 cucharadas de aroma de azahar
Ponemos la leche a hervir junto con el aroma de azahar. En un cuenco mezclamos las yemas de huevo con el azúcar, echamos sobre la leche y dejamos al fuego hasta que comience a espesar ligeramente, retiramos del fuego y dejamos enfriar.
Podemos acompañar de canela, galletas o confetis de colores.
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