Comenzamos el día con un desayuno refrescante y ligero, un batido de frutas y verduras, combinamos la sandía con la lechuga y el apio, dándole un toque de hierbabuena.
La sandía es una de las frutas con mayor contenido en vitamina A, vitamina B y potasio, por lo que resulta ligeramente diurética, antioxidante, ayuda a controlar los niveles de colesterol, anticancerígena ...
300 gr. sandía
1 tallo de apio
3 hojas de lechuga
400 ml. de leche de soja
Hierbabuena
1 cucharada de sirope de agave
Troceamos la fruta y las verduras, las ponemos en la batidora de vaso junto con la leche, y trituramos todo. Echamos el sirope de agave y la hierbabuena, removemos y servimos muy frío.
Hasta ahora, todos los batidos combinados de frutas y verduras, me han gustado mucho, ya sabeís que podeís controlar la cantidad de fruta y verdura a vuestro gusto, al igual que la leche de soja.
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