martes, 22 de marzo de 2016

CUCHARAS DE GOMINOLAS


Dulces para esta semana, con sabor a mandarina. Como nos gustas las GOMINOLAS con sabor a fruta!

2 mandarinas
1 sobre de gelatina de naranja 
200 ml agua
Gelatina neutra
200 gr azucar

Trituramos las mandarinas, programamos 12 seg/vel 7.Colocamos en el vaso de la thermomix, la gelatina neutra, el agua, el puré de mandarinas y el azúcar. Programamos 5 min/100º /vel 2. A continuación, añadimos la gelatina de naranja, programamos 10 seg/vel 4. Seguidamente, 5 min/100º/vel 2. 

Si se ha formado espuma, la retiramos con una espátula, echamos la mezcla en los moldes, y dejamos reposar durante 12 horas. 

Pasado ese tiempo, desmoldamos las gominolas y rebozamos en azúcar. 




Una forma muy dulce de comer fruta, de vez en cuando apetece una chuche.