Dulces para esta semana, con sabor a mandarina. Como nos gustas las GOMINOLAS con sabor a fruta!
2 mandarinas
1 sobre de gelatina de naranja
200 ml agua
Gelatina neutra
200 gr azucar
Trituramos las mandarinas, programamos 12 seg/vel 7.Colocamos en el vaso de la thermomix, la gelatina neutra, el agua, el puré de mandarinas y el azúcar. Programamos 5 min/100º /vel 2. A continuación, añadimos la gelatina de naranja, programamos 10 seg/vel 4. Seguidamente, 5 min/100º/vel 2.
Si se ha formado espuma, la retiramos con una espátula, echamos la mezcla en los moldes, y dejamos reposar durante 12 horas.
Pasado ese tiempo, desmoldamos las gominolas y rebozamos en azúcar.
Una forma muy dulce de comer fruta, de vez en cuando apetece una chuche.
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