martes, 22 de marzo de 2016

TARTALETAS DE MANZANA

Un postre diferente para cualquier día de la semana, además sin azúcar y con pocas calorías. 

1 lámina de hojaldre 
3 manzanas 
Miel 
Canela en polvo 
Zumo de un limón 

Descorazonamos las manzanas, partimos en láminas finas, echamos en un bol y cubrimos con agua, echamos el zumo de limón y metemos en el microondas durante tres minutos, hasta que las rodajas estén blandas.

Extendemos la masa de hojaldre y cortamos en tiras anchas de unos cuatro o cinco centímetros, echamos un poco de miel por encima y colocamos las rodajas con la piel hacia fuera, enrollamos con la masa, espolvoreamos con canela y otro poco de miel. 

Colocamos cada tartaletas en los huecos de un molde para cupcakes, untado con mantequilla. 

Horneamos a 200 grados hasta que se doren y el hojaldre este crujiente.