No soy muy aficionada poner fotos mías en el blog, pero la ocasión lo merece, o más bien, los delantales que me regalaron mis hijas y mi hermana, son bonitos, bonitos, así que os los enseño, |
| Delantal y manopla, regalo de mis hijas |
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| Delantal regalo de mi hermana |
Este fin de semana he improvisado un postre, extra mega rápido, sin utilizar el horno, con mucha fruta. De casualidad, haciendo la compra en el supermercado, vi una tartaletas individuales, a base de bizcocho, una cajita con seis tartaletas, así que las compré, y he de deciros que son geniales para hacer mini tartitas, son esponjosas y con sabor a vainilla.
1 paquete de tartaletas
150 gr. mascarpone
150 gr. ricotta
1 yogur griego
100 gr. miel de romero
Fresas
Kiwis
100 gr. mermelada de fresas y grosella
Semillas de amapola
En un bol, mezclamos, el yogur con los dos quesos y la miel, tenemos que conseguir una crema sin grumos, así que tendréis que mezclar bien.
Echamos una cucharada de mermelada a cada tartaleta.
Encima echamos dos cucharadas de la crema de queso y miel, colocamos las frutas troceadas, a gusto de cada uno, bañamos cada mini tarta con un chorrito de miel.
Reservamos en el frigorífico hasta servir. Espolvorear semillas de amapola al servir
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