martes, 31 de julio de 2012

TARTA OREO


1 l de nata
500 gr. de queso untar
100 gr. de azucar
2 paquetes de galletas oreo
40 gr. de mantequilla
8 hojas de gelatina

Se separan las galletas oreo de la crema,  guardando la crema para el relleno. Las galletas las trituramos en la picadora, reservamos una pequeña cantidad para la decoración final, y el resto lo mezclamos con la mantequilla previamente derretida. Cubrimos la base del molde con la mezcla y reservamos en la nevera.
Ahora, montamos la nata con el azúcar y luego añadimos la crema de oreo y el queso, mezclamos bien. Hidramos las hojas de gelatina en medio vasito de leche tibia, derretimos y mezclamos con la crema anterior. Volcamos la mezcla en el molde de las galletas, decoramos con galletas trituradas y galletas enteras.