miércoles, 15 de abril de 2015

CUPCAKES VIOLETA


Nueva remesa de cupcakes! Esta vez con un sabor muy peculiar, aroma a violeta. Este aroma recuerda a los caramelos de violeta, eso si, hay que usar en pequeñas cantidades, ya que tiene un sabor muy fuerte, o  por lo menos a mi me lo parece. 

2 huevos
75 gr. azúcar
80 ml. aceite girasol
175 gr. harina con levadura
75 ml leche 
1/2 cucharadita de aroma de violeta

Mezclamos los huevos con el azúcar, hasta que doblen su volumen, añadimos el aceite, seguimos batiendo, añadimos la leche aromatizada con el aroma de violeta, y por último añadimos la harina.

Repartimos la masa en las cápsulas de cupcakes, y horneamos a 170º .

Para la crema he montado nata vegetal, he decorado y he echado unas gotas de aroma de violeta por encima, decorando con fondant.