domingo, 29 de marzo de 2015

YOGUR NATURAL SIN LACTOSA

Un postre perfecto para las comidas diarias, con pocas calorías, fácil de preparar, y como no! Casero, casero!

1 litro de leche sin lactosa
1 yogur natural sin lactosa
2 cucharadas de leche en polvo sin lactosa
60 gr. azúcar (opcional)

Podeis hacer yogures con la yogurtera o con thermomix, yo he probado hacerlos con la thermomix en este receta, y si no teneís ninguno de los dos aparatos, podeís hacerlos de forma tradicional calentando los ingredientes en una olla, sin que llegue a hervir, y dejarlos reposar en lugar cálido, como el horno.

Ponemos en el vaso de la thermomix todos los ingredientes, y programamos 6 min/50º/vel 3. Echamos la mezcla en 7 tarritos de yogur, mantenerlos tapados toda la noche, y refrigerar cuatro horas antes de consumir. 

En la yogurtera tendríais que dejarlos unas siete horas y después refrigerar,