miércoles, 28 de octubre de 2015

ROLL CROISSANT CON CANELA

Cruasan o Croissant? No importa como se escriba, ni como se pronuncie, definitivamente, es, dentro de la bollería en repostería, mi dulce preferido. Y hoy, os traigo una versión tuneada o alocada, como queráis llamarlo. Unos rollos de canela hechos con masa de croissant, una delicia!

2  paquetes de masa de croissant
Canela en polvo
Glaseado de azúcar

Extendemos la masa de croissant, espolvoreamos con canela en polvo, y enrollamos, a continuación, cortamos en rodajas dicha masa, y vamos colocando las porciones sobre la bandeja del horno, previamente, cubierta con  papel de hornear.  Realizamos esta operación con las dos masas de croissant.

Horneamos a 180º durante 15 minutos, dependiendo del tamaño de las porciones, deberéis controlar el tiempo del horno, si son más pequeñas el tiempo se reducirá.

Una vez fríos, se adorna con glaseado de azúcar. 

Si tenéis tiempo, y os animáis, podéis preparar con antelación la masa en casa.





Ideal para la merienda, con un rico té rojo! Ya sé lo que estáis pensando, el mejor acompañamiento de este rico bollo francés, es sin duda alguna, una buena taza de chocolate caliente!